按照国家标准概念，平整度包括中心弯曲度、边弯曲度和翘曲度三个方面。中心弯曲度是指对角线中间最大变形量与对角线长度比值；边弯曲度是指对边线中间最大变形量与边线长度比值；翘曲度是指砖角位置最大变形量与对角线长度的比值。作为普通老百姓，操作起来极不方便。因此，在采购验收中，可以用一根长直尺横跨砖边上，或者横跨砖的对角线，然后用塞规（或者用157g铜版纸）检查边线、对角线的变形量，用绝对值表示砖的平整度情况。
按目前的国家标准，以600×600㎜抛光砖为例，国家标准《陶瓷砖》（即GB/T4100-2006附录G瓷质砖）允许边线中间最大变形量为2㎜，允许对角线中间最大变形量为2㎜。平整度关系到铺贴的效果，是消费者采购瓷砖时最关心的质量指标之一，也是判断瓷砖档次的重要依据之一。